Подслащенный уксус премиум-класса бренда Pearl River Bridge — это натуральный сладкий уксус, сваренный в кантонском стиле. Он сделан из белого сахара и клейкого рисового уксуса, а также таких специй, как имбирь, кожура мандарина и гвоздика. На вкус он сладкий, кислый и вкусный. Он, также известный как «уксус Юэцзы», является важным сырьем для производства кислых свиных рульок, которые едят женщины, находящиеся в родах после родов в провинции Гуандун. Это также отличный выбор для приготовления кисло-сладких блюд, таких как кисло-сладкие свиные ребрышки или рыба.