Концентрированный соевый соус: революция в промышленной пищевой приправе
Pearl River Bridge является ведущим производителем пасты из соевого соуса во всей отрасли. Этот инновационный твердый соевый соус подарит вам непревзойденный вкус, безопасность пищевых продуктов и удобство транспортировки. Он уже получил одобрение многих клиентов.
Концентрированный соевый соус гуще и плотнее обычного жидкого соевого соуса. Его производят путем уменьшения количества жидкости или более длительного выдерживания, усиливая вкус и текстуру.
Хотите попробовать наш инновационный концентрированный соевый соус?
|
Темный соевый соус Наш улучшенный темный соевый соус и грибной соевый соус обеспечивают насыщенный темный цвет, густую консистенцию и блеск, которые нужны для тушеных блюд, запеканок, лапши и других продуктов. Его изготавливают с добавлением белого сахара в процессе пропаривания сырого соевого соуса. Его основное назначение – окраска, а не вкус. Добавляйте его постепенно, пока блюдо не достигнет желаемой глубины цвета. ⦿ Аромат: Сильный аромат карамели с консервированными зернами. ⦿ Вкус: Менее соленый, чем у легкого соевого соуса, и немного сладости. ⦿ Цвет: более темный красновато-коричневый с блестящей поверхностью. ⦿Текстура: Плотная, может надолго прилипать к стеклу флакона. ⦿ Применение: лучше всего подходит для маринования продуктов и придает блюду приятный карамельный цвет. |
Грибной темный соевый соус |
Улучшенный темный соевый соус |
|
Соевый соус Golden Label Superior Light |
Улучшенный легкий соевый соус
|
Легкий соевый соус Легкий соевый соус Pearl River Bridge ферментируется соевыми бобами, не содержащими ГМО, в течение не менее 100 дней, при естественном заваривании без какого-либо искусственного контроля температуры. Легкий соевый соус используется в качестве приправы, маринада, соусов и подливок, жаркого и заправки. Он также может дополнять другие ингредиенты и использоваться вместо соли в кулинарии. ⦿ Аромат: сильный и чистый натуральный вкус консервированных бобов. ⦿ Вкус: Мягкий свежий соленый вкус. ⦿ Цвет: красновато-коричневый. ⦿ Текстура: тонкая, пена может сохраняться долгое время после встряхивания. ⦿ Использование: приправы, маринад, соусы и подливки, жаркое и заправки. |
|
Приправленный соевый соус Приправленный соевый соус, также называемый ароматизированным соевым соусом или соевым соусом с приправами. Он обогащен дополнительными ингредиентами, такими как уксус, рисовое вино, чеснок или другие специи, чтобы улучшить вкусовые характеристики блюд. А процесс ферментации дает уникальный аромат, улучшающий общее гастрономическое впечатление. Просто добавьте приправленный соевый соус к приготовленной на пару рыбе или морепродуктам, и вы получите угощение, как в ресторане. ⦿ Аромат: уникальный аромат, улучшающий общее гастрономическое впечатление. ⦿ Вкус: Мягкий свежий солоноватый вкус с дополнительным ароматом. ⦿ Цвет: красновато-коричневый. ⦿ Текстура: тонкая, пена может сохраняться долгое время после встряхивания. ⦿ Применение: лучше всего подходит для приправы к морепродуктам и любым блюдам, которым нужен свежий соленый вкус. |
Рыба на пару, соевый соус |
Приправа соевый соус |
|
Органическая соя Соус |
Соевый соус без глютена с низким содержанием соли |
Полезный соевый соус Наши исследования и разработки основаны на нашем понимании растущих потребностей клиентов и нашем умении внимательно следить за потребительскими тенденциями в отношении натуральных и более здоровых продуктов. Мы вложили нашу философию здоровья в каждую вкусную каплю нашего органического соевого соуса. Этот питательный органический соевый соус поднял здоровый образ жизни на новый уровень. ⦿ Органический соевый соус Pearl River Bridge сертифицирован USDA Organic в США и Ecocert Organic в ЕС. ⦿ Pearl River Bridge Безглютеновый соевый соус с низким содержанием соли (соевый соус с низким содержанием натрия) снижает содержание натрия примерно на 45% после ферментации. Подходит для людей с высоким кровяным давлением, задержкой жидкости или для тех, кто предпочитает более легкий вкус. |
Почему стоит выбрать PRB: лучший бренд соевого соуса
Поддержание совершенства в области безопасности, качества и удобства
Приоритет безопасности: меры контроля качества при производстве соевого соуса
В Pearl River Bridge наши методы контроля качества и безопасности пищевых продуктов охватывают весь производственный процесс, от выбора сырых соевых бобов до тестирования готовой продукции. На различных этапах процесса мы проверяем соблюдение высоких стандартов.
|
01 Контроль сырья Натурально сваренный соевый соус изготавливается с использованием только четырех основных ингредиентов: соевых бобов, пшеницы, соли и воды. Мы тщательно отбираем высококачественное сырье, которое напрямую влияет на вкус и аромат соевого соуса. Выбирая ингредиенты премиум-класса, мы производим продукт с лучшим вкусом. |
02 Соблюдение строгих правил в отношении пищевых продуктов В течение значительного времени Bridge Pearl River Bridge соблюдал самые строгие европейские правила в отношении пищевых продуктов. Утвержденная лаборатория Агентства по пищевым стандартам Великобритании (FSA) контролирует наши процессы контроля качества. Лаборатория FSA контролирует качество нашей продукции путем тщательного отбора проб и испытаний.
|
03 Мониторинг безопасности пищевых продуктов Компания Pearl River Bridge вложила значительные средства в нашу собственную лабораторию по тестированию пищевых продуктов и создала лабораторию, аккредитованную CNAS. С совокупными инвестициями более 3 миллионов долларов США эта лаборатория может проводить ряд тестов, включая проверки на пищевые добавки, содержание глютена, остатки пестицидов и ветеринарных препаратов, а также распространенные нелегальные добавки. |
Халяль соевый соус:
Где международные стандарты безопасности пищевых продуктов встречают мировое признание
Pearl River Bridge строго соблюдает международные стандарты безопасности пищевых продуктов, включая HACCP, BSCI, BRC, FDA, Non-GMO и HALAL. Стремление к совершенству отражено в многочисленных международных наградах, которые мы получили.
 |
 |
 |
 |
 |
 |
| ХАССП | Бакалавриат наук | БРК | FDA | ХАЛЯЛ | Без ГМО |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Баланс между потребностями потребителей и технологическими
Изменения в процессе производства соевого соуса
Оптимизация вкуса в ежедневных исследованиях.
Мы создали специализированный центр исследований и разработок в области инженерных технологий в тесном сотрудничестве с известными университетами Китая. Наша цель — улучшить традиционные методы ферментации с использованием современных биотехнологий. Мы находимся в авангарде отрасли, изучающей способы контроля над потенциальными загрязнителями, такими как этилкарбамат и биогенные амины, содержащиеся в традиционно ферментированных приправах. Наши исследования в этой области уже дали многообещающие результаты.
 |
Оставайтесь на связи с обычным рынком Регулярное обновление рецептур, упаковки и спецификаций продуктов для удовлетворения меняющихся требований рынка и клиентов. Активное развитие новых продуктовых линеек с учетом потребностей и достижений рынка. |
Повысьте эффективность и чистоту с помощью интеллектуальной автоматизации
Мы постоянно совершенствуем наши процессы для повышения автоматизации, прокладывая путь к более безопасному и оптимизированному производству и соблюдая строгие гигиенические стандарты для удовлетворения потребностей в соевом соусе в больших количествах.
Обеспечьте безопасность перевозки соевого соуса с помощью наших простых решений
◉ Используя нашу передовую таможенную сертификацию УЭО, мы обеспечиваем быстрое таможенное оформление вашей страны с помощью эффективной проверки и декларирования товаров.
◉ Сотрудничая с профессиональными транспортными компаниями, мы гарантируем бесперебойную и оперативную доставку продукции.
Адаптивность и настройка
от производителя соевого соуса: услуги OEM PRB
OEM-услуги в Pearl River Bridge выходят далеко за рамки простого производства соевого соуса. Наша приверженность адаптируемым и комплексным решениям делает нас идеальным партнером, который поможет вашему бизнесу процветать на разнообразном и требовательном рынке.
Подпишитесь на нашу рассылку, чтобы оставаться в курсе
IPv6 ПОДДЕРЖИВАЕМАЯ СЕТЬ
Книги рецептов
PRB Soy Sauce Museum
русский
English
français
русский
español
العربية
